Conseils nutrition

Bas prix = problèmes

 

 

je vais t'expliquer pourquoi la recherche du prix le plus bas c'est l'origine de beaucoup de problèmes faut savoir que l'industrie alimentaire sont du premier c'est de faire du profit ces méthodes parfois sont parfois à la limite de la légalité donc pour ça que je veux sont là la qualité des matières premières sur la production sont là l'écho la récolte la logistique sur la transformation des produits elles vont pas hésiter à faire pression sur les producteurs pour qu'ils suivent le port qui suivent le mouvement c'est non ce ne seront pas distribués en ils sont pas distribués dans la grande surface elle pourrait il à remettre un peu le le couteau sous leur le couteau sous la gorge par exemple ils peuvent tricher sur le point indiqué dans sa déjà testé vous avez vu des vidéos vous voyez que le poids pesée du produit correspond pas au plus haut point a indiqué il monte sur la matière première qui a utilisé basse il joue sur la provenance en indiquant juste hors union européenne revenu en rappel c'est ça c'est vrai centre des produits qui peuvent venir de chine du canada ou ou d'autres endroits les haltères un produit comme pro comprend le camembert ou il le pasteuriser il resterait déclare lambert qui doivent être fabriqués du lait cru est ce qui se fait beaucoup aussi c'est qu'ils ajoutent de l'eau permet d'ajouter de la consistance d'ajouter du poids un produit qui est le plus lourd dont l'esprit du consommateur ça va être un produit de meilleure qualité donc il ya pas mal de choses sur les cas là sur la qualit riches il faut faire attention quand on quand on fait ses courses c'est toujours très important de de prendre le temps de lire les étiquettes après y'a des applications maintenant qu'ils le feront à notre place comme du gaou d'autres applications prenez le temps de regarder les étiquettes faut savoir que les les produits dans la liste d'ingrédients ils sont classés par ordre décroissant donc en premier ce qui va avoir une tisane grézian c'est le composant le composant le plus le plus représenté dans le produit pendant que le parlement soit de nutella c'est rien d'autre que 80 % de sucre et mélanger avec une toute petite quantité de cacao faible quand ils capables cacao par rapport aux sucres et qu'il ya dedans et à l'huile enfin c'est pas forcément pour dire ben limiter la baisse pour prendre l'exemple le plus le plus flagrant faites attention aux étiquettes fait attention à la qualité des produits que vous achetez pensez toujours qualité avant quantité fait attention déjà à lire les étiquettes à regarder regarder la provenance est l apport à en prendre moins à les régler j'ai aussi d'acheter les tout ce qu'ils ont eu tout ce qui est en circuit court alléché découpe des producteurs ya plus en plus de collectif de producteurs qui s'organise et qui créent des magasins proposent directement leurs produits donc ça devient de plus en plus de plus en plus accessible pas forcément besoin d'aller habiter à la campagne vendait des produits de producteurs le ca c c'est assez facile à trouver les de prendre des fruits de saison des fruits et des légumes de saison faire attention aussi à ça c'est des choses heures qui paraît très simple à qui donc on va faire un grand changement donc faites attention ne recherchait pas le prix le plus bas faites attention à votre santé

Rééquilibrage alimentaire-introduction- Champions Never DieT

 

 

bienvenue dans le début de votre programme  lors des 12 prochaines semaines on va découvrir ensemble comment obtenir et comment conserver un mode de vie plus équilibrée sans restriction, sans frustration vous avez sûrement par le passé tenté d'atteindre un mode de vie idéal avec plus de légumes moins deux fast food avec plus de sport mais il ya un moment où votre motivation ou ça fait faux bond c'est quelque chose de normal et c'est quelque chose qu'on va tenter d'expliquer tout au long de 12 semaines à venir on n'est pas fait pour faire des régimes et il faut comprendre qu aucun régime ne fonctionnent réellement sur le long terme le seul secret s'il devait y en avoir un c'est l' équilibre

 

comment obtenir un poids stable l'obtention d'un poids stable c'est l'équilibre entre les apports alimentaires et les dépenses énergétiques si vos apports sont supérieurs à vos dépenses vous allez prendre du poids si vous apports sont inférieures aux dépenses vous allez perdre du poids c'est une équation très simple mais faut pas oublier quelques paramètres qui vont rentrer en ligne de compte c'est ce qu'on apprendra tout au long de la formation que les calories ne se valent pas et que les dépenses énergétiques peuvent être optimisés. Imc et  métabolisme de base et je lui expliquais vite fait ce que c'est mais est-ce quelque chose que je prends jamais en ligne de compte c'est un indice de masse corporelle c'est une grandeur qui permet d'estimer la corpulence d'une personne on va estimer qu'une personne en surpoids va avoir un imc supérieur à 25 et une personne en obésité on va voir un  IMC supérieurs à 30 mais ce n'est pas quelque chose de très objectifs à  prendre en ligne de compte  votre masse musculaire donc ça risque de fausser un peu votre IMC mais ça reste quand même un indicateur intéressant après m les métabolisme de base  quant à lui c'est la quantité d'énergie utilisée par le corps pour assurer ses fonctions vitales au repos chez une femme en moyenne doit avoir un métabolisme de base de 1200 calories et chez un homme au moyen de 1800 calories là on c'est bien sûr le fait que ce soit des moyennes et pour connaître votre métabolisme de base métabolisme de base au repos une pesée indépancemétrique peut vous aider ou sinon voir un nutritionniste qui aura des outils pour la le calcul des dépenses caloriques journalières donc pour calculer ses dépenses claude journalières qu on va ajouter un indice à son métabolisme de base donc je rappelle pour les femmes un homme est admise de base qui est en moyenne à 1200 calories et pour les hommes  1600 kcal pour une femme sédentaire où un homme sédentaires on va ajouter un indice de 1,37 à son métabolisme de base pour connaître ne dépense calorique journalières pour quelqu'un d'actif ce sera à 1,55 et pour quelqu'un de sportif avec 80 sportifs c'est plus de 3 séances heures de sport par semaine donc si vous faites une petite croissance de sport par semaine vous pouvez multiplier votre vis des méthodes votre métabolisme de base par 1,80 et là ça vous donnera votre dépense calories journalières mandat si nombre de calories dont vous allez avoir réellement besoin dans la journée pour que votre corps assure l'est ses fonctions vitales et pour combler vos pairs par rapport à votre activité physique vous ai mis un titre un petit aperçu du nombre de calories pouvez-vous relais sur trente minutes selon les activités donc sur du jardinage on est donc d'entre 100 et 200 kcal la demi heure la marche à pied on est sur 150 kcal le cross de 140 kg calories la course à pied 300 kcal où ça fait six ans que lorie classe très intéressant la corde à sauter quand elle allait un peu plus supérieur à la course à pied on est sur une moyenne de 350 365 kcal sur la demi heure donc l'appareil sur leur ca de cet intéressant même fort et c'est allé tenir l'air lunaire de corde à sauter et sur la boxe pieds-poings donc boxe thaï kick boxing boxe française donc ce américaine karaté taekwondo etc puisqu'il permet de solliciter le corps entier les pieds et les poings ça va là on est sûr vu une dépense calorique estimé de 400 kcal l'admirent donc 800 kcal et de 800 à 1000 qui vos calories là de pratiques faut savoir qu'il ya certaines activités en compte qu'on connaît effectué en fractionné ou un intermittent comme le hiit tout comme le cross training qui nous permettent de brûler plus de calories car elles vont favoriser l'effet d'afterburn  c'est en fait un effet qui doivent vous permet d'accélérer votre métabolisme sur une période qui va de douze à vingt-quatre heures après la séance donc après votre sens partie par noir partir sur ma boxe pieds-poings nous fait une séance de 30 minutes un hit de boxe pieds poings vous allez pour les 400 kcal sur votre demi heure de deux hits il faut savoir que les 12 à 24 heures suivantes vous avez continué à brûler quasiment autant de calories que que l'heure de votre séance à dire que vous faites une séance le lundi mardi vous êtes au repos donc 24 heures après vous allez continuer à prôner 400 kcal de plus par rapport à l'habitude à peu près l'équivalent de votre séance donc ça va faire un total de 800 kcal c'est là où ça devient très intéressant c'est le fait de pouvoir faire une pratique courte vous allez pouvoir caler dans votre semaine un peu plus facilement qu'une heure une heure et demie des séances ou deux heures ensemble de sport à faire du du cardio assis sur un assis sur un vélo à courir sur un tapis en regardant des vidéos et au final vous ennuyer et encore du temps là on 20 30 minutes de séance bien intense si vous avez brûlé plus pouvoir autres autant voire plus de calories sur le moment sur la séance et surtout après donc là c'est quelque chose qui est très bénéfique pour réduire vos apports après niveau alimentaire et réduire vos appareils il ya plusieurs plusieurs plusieurs astuces plusieurs astuces et déjà l'activité physique donc on va reprendre le sport il y à l'activité sportive parlons comme un différentiel de l'activité sportive de l'activité physique l'activité sportive donc reprendre le sport vous inscrire auprès d'un coup je vous inscrire en salle de sport etc et l'activité physique ça va être prêt à me sortir le chien peu plus longtemps des sens d'un arrêt de bus plus tôt ce qui aurait plus loin à l'entrée du supermarché faire des trajets courts à pied ou en vélo plutôt qu'en voiture et prendre les escaliers au lieu de l'ascenseur si tous les jours vous augmentez une de ses unes de ses dépenses

 

tous les jours je me dis ah ben je vais aller sortir le chien cinq minutes de plus du marché un peu plus loin cinq minutes tous les jours sur sept jours déjà dans la semaine ça commence déjà à faire beaucoup donc c'est pour ça qu'il faut miser sur l'effet cumulé plutôt que de se dire je vais aller faire une heure et demie de course dans la semaine toute la semaine je vais en ville et je mange des steaks frites et  le matin je vous prends des croissants.

c'est au mieux fonctionner comme de la première des manières

 

 on arrive déjà la fin  de cette première semaine de cette introduction la première semaine donc pour les conseils pour les devoirs de la semaine ça c'est quelque chose que vous aurez chaque fin de semaine c'est des devoirs  à faire donc le premier des devoirs quelque chose de très important premier conseil que je peux vous donner c'est de vous servir dans des assiettes plus petites plus l'assiette est grande plus on aura tendance à la remplir et à vouloir la finir si on a une plus petite assiette la remplir et si on doit la finir au final on aura quand même moi manger si on ne la finit pas après c'est pas très grave on peut regarder pour le lendemain ou pour le repas suivant deuxième des choses c'est de manger à table manger sous-entendu assis autre part que dans  la voiture en prenant un sandwich rapidement des fois on n'a vraiment pas le temps ça je le comprends mais au maximum et essayer de manger à table assis tranquillement et de prendre votre temps le temps de bien mâcher puisque la mastication c'est super important dans le processus dans le processus de digestion il faut aussi en 3e des devoirs rechercher comment augmenter votre activité physique on l'a vu avant donc si vous avez un chien promener un petit peu plus longtemps prendre les escaliers ce n'était escale et chez vous pouvez prendre l'ascenseur vous garer plus loin au supermarché tout ce genre de petites choses ou vous mettre au sport commencé le sport des vidéos sur internet un coach inscriptions salle de sport et des milliers de moyens à vous de trouver ce qui vous correspond et le dernier  des devoirs de cette semaine est d'adapter vos menus à vos besoins journaliers le jour où vous allez faire une activité physique ou alors une activité sportive va falloir augmenter vos apports pour pouvoir combler les déficits que vous pourriez occasionné donc par exemple apprendre par exemple je vais avoir besoin de plus de glucides et plus de protéines jour le frein du sport plus de glucides avant la séance ou pendant la séance où tout de suite après la séance parce que c'est le carburant essentiel du sport le le mauricien et la protéine à venir intervenir dans la construction la reconstruction du muscle donc c'est pour ça que c'est important de cumuler les deux un bon apport en glucides un bon apport en protéines le jour où vous allez faire du sport tous les jours en général mais plus particulièrement ces jours là où avoir ma valeur monte un peu les apports voilà pour cette première semaine et à vous de jouer!

Le petit déjeuner

LE PETIT-DEJEUNER

Une bonne répartition des apports énergétiques tout au long d'une journée devrait être la suivante :

Petit-déjeuner 25%

Déjeuner 35 à 40%

Dîner 30 à 35%

Collation éventuelle 5 à 10%

Total 100%

 

Qu'est-ce qu'un bon petit-déjeuner ?

Un produit à base de céréales pour les glucides complexes, et les protéines.

Un produit laitier pour le calcium et les protéines.

Un fruit pour les glucides simples, les vitamines, les minéraux et les fibres.

Une boisson pour une bonne hydratation.

Pourquoi le petit-déjeuner ?

Ce que nous avons mangé hier nous a fourni de l'énergie et des nutriments pour assurer le bon

fonctionnement des cellules et des tissus de notre organisme.

Qu'a fait notre corps de tout cela ?

L'énergie accumulée au cours de la journée est utiliser ( LIPIDES GLUCIDES et PROTEINES).

La nuit les nutriments sont utilisé pour restaurer nos cellules et nos tissus.

Et le matin ???

 

Notre corps se réveille chaque matin et exige TOUS les types de nutriments !

Et que lui donnons-nous ??

Rien ou habituellement, essentiellement des glucides ( des aliments riches en sucres)

Croissants, café, céréales, baguette de pain, nutella....

LE RISQUE :

A vec un petit-déjeuner sucré « c lassique » :

Faire augmenter notre taux de glycémie très rapidement et subir 2h après l'effet inverse avec une

forte baisse très rapide de ce taux, ce qui va amené à une sensation de faim, de fatigue et un risque

de grignotage car notre corps et notre cerveau réclament du sucre pour remonter notre taux de

glycémie.

S ans petit-déjeuner :

le taux de glycémie diminuera également et apportera une sensation de faim, de fatigue et également

un risque de grignotage

Tous ces déséquilibres peuvent entraîner :

Fatigue,énergie en baisse

Manque de vigilance

Grignotages

Repas copieux, mal équilibrés

Qui auront des conséquences sur :

VOTRE POIDS

VOTRE FORME A LONG TERME

Le petit-déjeuner est d'autant plus important en période de contrôle de poids, alors que les apports

sont réduits.

A retenir :

Un bon petit-déjeuner doit :

Fournir les nutriments essentiels à l'organisme

Fournir de l'énergie à l'organisme

Fournir de l'eau à l'organisme

Aider à maintenir une bonne satiété et une bonne vigilance.

 

 

Les dangers de la malbouffe

 

 

Les effets de la malbouffes que sont-ils?

 

De nombreux spécialistes accusent notre alimentation actuelle d'être trop grasse, trop sucrée, trop salée et trop pauvre en fruits et légumes frais.

La malbouffe serait, pour certains, responsables  : 8 millions d'obèses, plus de 500 000 insuffisants cardiaques,  plus de 2 millions de diabétiques et 25 % de cancers liés à une mauvaise alimentation.

L'excès de graisses, par exemple, augmente directement le risque des maladies cardiaques. Le cholestérol bouche les artères et peut provoquer un infarctus. Pourtant, un adulte sur cinq présente un taux de cholestérol sanguin supérieur à 2,5 g par litre.

L'excès de sel, quant à lui, augmente le risque d'avoir de l'hypertension artérielle ou une insuffisance rénale, alors que l'excès de sucre accroît celui d'avoir un diabète sucré. Et lorsqu'il est associé à un manque d'activité physique, c'est l'obésité qui guette...

Plusieurs autres maladies sont liées à notre mauvaise alimentation, le manque de vitamines et de sels minéraux. Une carence en vitamine D et en calcium aggravent la perte de densité osseuse et peut ainsi entraîner l'ostéoporose.

A l'inverse, de nombreuses études rapportent le rôle protecteur des fruits et des légumes contre plusieurs cancers. Une alimentation qui n'est donc pas assez variée, qui manque de fibres, augmente le risque de cancer, notamment les cancers digestifs.

 

Malbouffe ou légumes, certains ont fait leur choix…

ET VOUS????

Quand on n’aime pas les légumes, le repas devient vite un régal de produits transformés, avec beaucoup d’huile, de sucre et de sel…

L'excès de gras, par exemple, augmente directement le risque des maladies cardio-vasculaires. Le cholestérol bouche les artères et peut provoquer un infarctus. Pourtant, un adulte sur cinq présente un taux de cholestérol sanguin supérieur à 2,5 g par litre.

L'excès de sel, quant à lui, augmente le risque d'avoir de l'hypertension artérielle ou une insuffisance rénale, alors que l'excès de sucre accroît celui d'avoir un diabète sucré. Et lorsqu'il est associé à un manque d'activité physique, c'est l'obésité qui guette.

Les adolescents sont la cible principale des fabricants de junk food. Mais pourquoi cette nourriture les séduit autant ?

 

Comment obtient-on les arômes alimentaires ?

 

Derrière un seul arôme se cache parfois le mélange d’une centaine de substances différentes.

 

Si la nourriture n'a pas assez de goût, la solution est d'y ajouter des arômes artificiels.

Ces additifs sont parfois trompeurs pour les papilles sur la qualité de ce que l’on mange…

Comment sont-ils fabriqués ? Quelles sont les matières premières utilisées ?

Des conseils pour retrouver une bonne alimentation

 

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articles originelles issues de : https://www.allodocteurs.fr/alimentation/les-dangers-de-la-malbouffe_1000.html

LES GLUCIDES

Glucides

LES GLUCIDES

 

Carburant essentiel au bon fonctionnement de notre organisme

1g de glucides équivaut environ à 4kcal

source d'énergie principale pour nos muscles et le cerveau

le corps ne peut les stocker qu'en quantité limité dans le foie sous forme de glycogènes ,

la consommation excessive de produits sucrés, conduit le corps a stocker davantage sous forme de lipides dans les tissus adipeux...

 

Les glucides sont un enchaînement de petites molécules de sucre :

Glucides simples:Fructose, glucose, saccharose..

Glucides complexes : principalement l'amidon

 

On peut classer les glucides selon leurs index glycémiques

Pour un bon équilibre il est important de privilégier les aliments à faible index glycémique.

Les flocons d'avoine

LES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES

 

LES FLOCONS D'AVOINE

 

Les flocons d’avoines sont une espèce de céréale avec un profil nutritionnel impressionnant. Ils cachent des vertus surprenantes : 50 g d’avoine fournit 6,5 g de protéines et 5 g de fibres. Les bienfaits des flocons d’avoine sont nombreux. Ses fibres solubles nous protègent contre un certain nombre de problèmes de santé : l’avoine réduit le cholestérol. L’avoine et plus particulièrement le son d’avoine sont de parfait coupe faim naturel ! De plus, si vous mangez des flocons d’avoine, vous obtenez déjà 70 % de vos besoins quotidiens en manganèse, un minéral qui aide les enzymes dans la formation des os. Vous aurez également de bonnes portions de zinc (minéral anabolisant), magnésium et de bien d’autres minéraux. Ce n’est donc pas surprenant qu’il soit un aliment star des personnes qui ont une alimentation saine et recherchée, riche en nutriments de qualité. Personnellement, je n’en mange pas au petit déjeuner mais plutôt en collation plus tard dans la journée. Si vous n’arrivez pas à les manger nature, vous pouvez toujours en consommer avec le muesli ou avec un porridge. Pour bien comprendre les bienfaits de l’avoine, je vous invite à lire la suite.

 

Comment les flocons d’avoine vous aide à être rassasié

L’avoine possède un index glycémique bas. Il permet donc de stabiliser la glycémie. L’index glycémique qui est un classement des glucides en fonction d’un critère : la vitesse d’élévation du taux de sucre dans le sang. Lorsque vous mangez de l’avoine, votre corps va le digérer et l’absorber lentement, vous permettant de vous sentir rassasié plus longtemps, et donc de retarder la sensation de faim. Ce mécanisme vous aide également à retarder la sensation de faim.

Pourquoi sont-ils un allié pour perdre du poids ?

Cette source de glucides et de protéines idéale pour les bodybuilders va vous permettre d’apporter de l’énergie à votre corps et à vos muscles avec un risque très faible de stockage sous forme de graisse. Il faut néanmoins les consommer froid car la chaleur augmente l’index glycémique. Si vous consommez vos flocons d’avoine à la place la baguette traditionnelle avec du beurre et de la confiture, vous diminuerez votre taux d’insuline et au passage le stockage de graisse.